Mnoge vitamine crpimo iz hrane. Vitamini su jao važni za naš imuni sistem, za naše zdravlje generalno, ali su jako važni i za pojedinačne bolesti, tačnije prevenicju pojedinačnih bolesti. Zbog nedostatka nekih vitamina nam opada kosa, kvare se zubi, češće se razboljevamo i slično. Dakle, vitamini igraju jako važnu ulogu.